Drink VIRTUOSO

Ingredientes:

  • 60 ml de Cachaça Porto do Viana Premium (envelhecida), infusionada com chá mate;

  • 10 ml de xarope de mel silvestre;

  • 10 ml de suco de limão taiti fresco;

  • 30 ml de néctar de abacaxi;

  • 04 dashes Fernet Branca;

  • Guarnição: 1/2 fatia de abacaxi desidratado;

  • Copo: Taça coupe.

Método de Preparo Coquetel: Bata na coqueteleira todos os ingredientes com gelo e coe com dupla coagem dentro de uma taça coupe pré resfriada. Decore com o abacaxi desidratado.

Descrição Sensorial: Refrescante, amadeirado, cítrico, frutado e levemente amargo.

 

Infusão Ingredientes

 

Cachaça Gouveia Brasil 44% Vol e nibs* de cacau:

  • 01 Garrafa de Cachaça Porto do Viana Premium;

  • 35 g de chá mate.

Método de preparo: Deixe a Cachaça e o chá mate juntos por 40min. Depois coe bem e volte para garrafa original.

 

Xarope de Mel Silvestres:

  • 1 litro de mel silvestre;

  • 500ml de água filtrada

Método de preparo: Aqueça a água e misture com o mel, mexa bem até ficar homogêneo.

22 ABV (alcohol beverage volume)*

Uma cachaça premium e artesanal, envelhecida por 3 anos em barris de carvalho americano.

PORTO DO VIANNA PREMIUM

(*)ABV: indica o nível alcóolico do coquetel após seu preparo conforme a receita.